Obserwatorzy

niedziela, 3 marca 2013

Faworki :)

Hej :)

Co u Was słychać? :)

Jakiś czas temu zrobiliśmy z moim facetem faworki, dzisiaj chcę Wam pokazać, jak łatwo można upichcić cos dobrego :)
Zapraszam! :)

FAWORKI



SKŁADNIKI:
* 750 gram mąki,
* 75 gram margaryny,
* 250 gram śmietany, najlepiej 18%,
* 4 żółtka
* olej do smażenia.



PRZYGOTOWANIE:

* Mąkę przesiewamy do miski.



* Dodajemy do niej margarynę pokrojoną w paski.



* Wszystko ze sobą łączymy ręką.



* Do masy dodajemy żółtka,



* oraz śmietanę.



* Wszystko łączymy i zagniatamy ciasto. Ciasto ma odchodzić od ręki. Gdy jest za rzadkie dodajemy mąkę, za gęste, dodajemy śmietanę :)



* Następnie bieżemy wałek ( ja niestety go nie mam, więc miałam pod ręką szklaną butelkę i napełniłam ją wodą) i przez około 30 minut uderzamy nim w ciasto :P Wiem, jest to śmieszne, ale wtedy ciasto jest delikatniejsze i faworki będą o niebo lepsze :)



* Po "wybiciu" ciasta dzielimy je na kilka części :)



* Jedną część rozwałkowujemy, dzielimy na paski (szerokość ok. 3 cm),



* a w paskach robimy dziurkę :)



* Jedną końcówkę przekładamy przez środek i przeciągamy ją, wtedy powstaje Nam faworek :)


* Nagrzewamy olej w garnku (ja smażyłam faworki we frytkownicy, mogłam kontrolowac temperaturę smażenia, około 180 stopni), gdy jest on już gorący wkładamy kilka faworków. Po 3 minutach obracamy je na drugą stronę.



* Po kolejnych 3 minutach wyciagamy faworki na ręcznik kuchenny.



* Faworki podajemy z cukrem pudrem :)



SMACZNEGO! :)

6 komentarzy:

  1. Ja w tym roku przy faworkach się namęczyłam, bo ciasto nie chciało się związać ;/ Tak więc faworków mam dość na co najmniej rok ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no my też troszeczkę się namęczyliśmy z ciastem, ale było warto :)

      Usuń
  2. Poproszę chociaż jednego :)

    OdpowiedzUsuń
  3. To taka fajna słodkość, świetnie Ci wyszły i chłopak pewnie zachwycony.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. chłopak pomagał więc bardzo zadowolony :D

      Usuń

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz :)
Nie piszcie mi komentarzy typu: zapraszam do Mnie, zaglądam do każdej użytkowniczki, która zostawiła u Mnie komentarz :)