Obserwatorzy

czwartek, 24 stycznia 2013

Sos pieczarkowy

Hej! :)

Dawno u mnie nie było nic kulinarnego, czas to zmienić! :)

Czas na jeden z moich ulubionych sosów, który nadaje się tak na prawdę do wszystkiego :)

Sos pieczarkowy


Zapraszam! :)

Składniki:
*250 gram pieczarek;
*1 średnia cebula;
*łyżka masła;
*kostka rosołowa;
*2 szklanki wody plus 1/2 szklanki wody;
*4 łyżki jogurtu naturalnego;
*2,5 łyżki mąki;
*sól i pieprz



Przygotowanie:
-Pieczarki myjemy i kroimy w paski, cebulkę kroimy w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy masełko, czekamy, aż się rozpuści. Wsypujemy pieczarki i cebulkę.



-Gdy składniki zarumienią się, wlewamy dwie szklanki wody i dodajemy kostkę rosołową. Czekamy, aż woda Nam się zagotuje i kostka rozpuści.



-W osobnej misce łączymy ze sobą pół szklanki wody, jogurt oraz mąkę. Gdy pieczarki będą się już gotowały, wlewamy zawartość miski do patelni. Wszystko ze sobą łączymy



-Ustawiamy mały gaz i czekamy, aż sos ładnie Nam się zagęści. Pamiętajmy o mieszaniu sosu :) Dodajemy sól i pieprz, na wyczucie :) No i gotowe! :)


Dzisiaj jedliśmy makaron z sosem, pycha!



Ostatnio podałam go do ziemniaczków z kotlecikami, też był pyszny! :)


Smacznego i buziaczki! :*

11 komentarzy:

  1. Ja bym dodała jeszcze kurczaczka i danie palce lizać ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. A nie zostało ci go jeszcze trochę? chętnie bym zjadła ^^ wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam sos pieczarkowy! :))

    OdpowiedzUsuń
  4. pieczarki to jeden z moich ulubionych przysmaków. Dodaję gdzie się da, jak najwięcej, podsmażane, na surowo:D nawet dziś będę raczyć gości zapiekankami z farszem pieczarkowo-cebulowym;)

    OdpowiedzUsuń
  5. tez czasami to gotuje, tylko bez cebuli:)

    OdpowiedzUsuń
  6. mniam <3 aż by sie zjadło , uwielbiam pieczarki!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. A u Ciebie znowu smakowicie :) Przynajmniej wiem jak teraz zrobić sos pieczarkowy :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz :)
Nie piszcie mi komentarzy typu: zapraszam do Mnie, zaglądam do każdej użytkowniczki, która zostawiła u Mnie komentarz :)