Zebra :)

Hej :)

Dzisiaj przyszła pora na coś słodkiego, także zapraszam! :)

ZEBRA.


SKŁADNIKI:
-kostka masła/margaryny (na zdjęciu masło do kanapek, jednak użyłam margaryny w kostce, po prostu zużyłam je a póżniej przypomniałam sobie, że miałam zrobić zdjęcie:P)
-szklanka cukru
-2 szklanki mąki plus 2 łyżki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli
-5 jaj dużych lub 6 małych
-2 łyżki kakao


Przygotowanie:
*Masło rozpuścić w rondelku. Gdy ostygnie, przelać do miski. Dodać do niego cukier.


*Dalej dodajemy mąkę, sól, proszek do pieczenia oraz jajka.


*Wszystko łączymy mikserem, aż do powstania gładkiej masy.


*Ciasto dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy 2 łyzki mąki, do drugiej 2 łyżki kakao.

*Do blachy wysmarowanej tłuszczem i posypaną bułką tartą nakładamy jedną warstwę ciemnego ciasta, na to warstwę jasnego ciasta. Robimy tak aż do wykończenia ciast w obu miskach :)


*Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika (175 stopni, termoobieg), na 45 minut.

*Gdy ciasto ostygnie wyciągamy z formy. Moje bardzo wyrosło i jestem z tego powodu bardzo zadowolona :) Wierzch polałam polewą czekoladową :)
Tak prezentuje się całość :)


SMACZNEGO! :)

Ciasto 3bit

Hej dziewczynki! :)

Ale się za Wami stęskniłam! :) Co robiłam, gdy mnie nie było? :) Oczywiście jak każdy student miałam sesję, w między czasie mieszkałam u rodziców, a tam nie mam najlepszego dostępu do internetu. Na całe szczęście sesja już za mną, tydzień ferii przede mną :) Więc posty będą się u mnie juz pojawiać, jednak na Wasze blogi będę zaglądać dopiero od piątku, wtedy będę miała super dostep do internetu hehe :)
Tyle wstępu z mojej strony, ale też jestem ciekawa, studentki, jak Wam poszła sesja? :) Uczennice, już po feriach czy jeszcze nie? Co u Was słychać?:)

Dzisiaj chcę Wam pokazać, jakie pyszne ciasto zrobiłam mojemu lubemu na walentynki. Był zachwycony i zasłodzony hehe :)

3 BIT

Zapraszam! :)

Składniki:
-około 500 gram herbatników,
-2 budynie śmietankowe,
-litr mleka,
-łyżeczka cukru,
-pół kostki masła/margaryny,
-2 puszki krówki
-2 bite śmietany w proszku



(Wszystkie składniki zakupiłam w Biedronce, znajdziecie tam odpowiednia krówkę do tego ciasta, kajmakową :))
Koszt ciasta około 24 złotych, jednak z tych składników wychodzi bardzo duża blacha i bardzo duzo porcji :) Zaletą tego ciasta jest pewnie i to, że dacie radę zjeść góra dwa kawałki, jest przesłodkie :)


Przygotowanie:

* Blachę wykładamy folią i papierem, aby ciasto Nam nie przywarło do dna i lepiej wyciągało się.
* Na dno układamy jedną warstwę herbatników.


* Do garnka wlewamy 2 szklanki wody i czekamy, aż się zagotuje. W między czasie w łączymy budynie z cukrem i pół szklanki mleka. Gdy mleko zagotuje się, wlewamy budynie do garnka, wszystko ciągle mieszamy i po chwili zestawiamy z palnika.


* Gdy masa budyniowa troszeczkę przestygnie, w misce ucieramy masło i stopniowo po łyżce dodajemy do niej budyń. Całość przekładamy na herbatniki.


* Na budyń układamy kolejną wasrtwę herbatników.


* Na herbatniki nakładamy masę krówkową, mniam! :)


* Kolejna warstwa herbatników i zarazem ostatnia ląduje na masie krówkowej :)


* Całość zawijamy szczelnie folią i wstawiamy do lodówki na noc. Herbatniki w tym czasie powinny zmieknąć.


* Następnego dnia ubijamy bitą śmietanę z 400 ml mleka. Ląduje ona następnie na wierzch naszego ciasta :)


* I w tym momencie możemy nasze ciasto kroić i kosztować :)


Smacznego! :)

Murzynek :)

Hej! :)

Jak Wam mija sobota? :)
Bo ja niestety choruję. Leżę pod kołderką i mój facet ciągle Mnie przykrywa, żebym się wypociła :P Mam nadzieję, że przejdzie mi do poniedziałku, bo mam zajęcia od 8 do 16.30 :P Wspaniale, prawda? :)

Dzisiaj chcę Wam pokazać jak łatwo można przyrządzić pyszne, czekoladowe ciasto :)
MURZYNEK :)

Zapraszam! :)

Składniki:
- kostka margaryny/masła
- 1,5 szklanki cukru
- 3 duże łyżki kakao
- 7 łyżek wody
- 3 jajka
- szczypta soli
- 1,5 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia


Przygotowanie:

*Margaryna/masło, cukier, wodę i kakao dodajemy do garnka


i rozpuszczamy (pamiętajmy, musimy ciągle mieszać! ):) Odstawiamy w chłodne miejsce do ostygnięcia :)


*Gdy Nasza mieszanka będzie już zimniejsza, odlewamy około pół szklanki (posłuży Nam jako polewa :))


*Białko wbijamy do miski, dodajemy szczyptę soli


i ubijamy na sztywną pianę :)


*Do piany dodajemy żółtka,


mąkę i proszek do pieczenia


oraz pozostałą czekoladową mieszankę z garnka :) Oto nasze ciasto :)


*Ciasto wlewamy na blachę (spód smarujemy olejem i posypujemy bułką tarta) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni (termoobieg) na około 45 minut :)


*Po 45 minutach wyciągamy ciasto :)


*I polewamy je czekoladową mieszanką odlaną do szklanki :)


Mniam! :) Smacznego! :)

Rafaello, czyli kokosowiec! :)

Hej! :)

Ale u mnie wieje! ;O
właśnie wróciłam z roweru, pod wiatr było strasznie ciężko!

Ale dzisiaj chcę Wam pokazać przepis na Rafaello, albo kokosowiec, jak kto lubi :)

Składniki na ciasto:
-4 jajka
-szczypta soli
-szklanka cukru
-łyżka octu
-pół szklanki oleju
-szklanka mąki
-3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia


Składniki na masę i posypkę:
-2 budynie, najlepiej kokosowe, jak nie mamy mogą być śmietankowe albo wanilinowe :) Ważny aby miały jasny kolor
-1,5 kostki masła
-1,5 szklanki cukru
-200 gram wiórków kokosowych


ZACZYNAJMY! :)

*Żółtka oddzielamy od białek. Białka umieszczamy w misce PLASTIKOWEJ!, dodajemy soli i miksujemy aż uzyskamy sztywną pianę.


*Gdy piana będzie już sztywna dodajemy szklankę cukru. Miksujemy całość około pół minuty.


*Dodajemy wtedy żółtka,


*olej i ocet.


*Wyłączamy mikser. Przez sitko przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko łączymy trzepaczką. Pamiętajmy o mieszaniu ciasta ciągle w jedną stronę, wtedy nie straci objętości i puszystości :)


*Blachę smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą.

*Ciasto przelewamy na blachę(przepraszam, dostałam taką w spadku:)) i wkładamy do nagrzanego piekarnika (u mnie 175 stopni, termoobieg, około 40 minut).


Pamiętajmy, aby po upieczeniu nie wystawiać ciasta od razu z piekarnika. Niech posiedzi w nim jeszcze 2 minuty, później delikatnie uchylmy drzwiczki, wtedy ciasto nam nie opadnie :) po 5 minutach ciasto można wyjąć do ostygnięcia :)


Teraz zajmujemy się masą :)

*Budynie rozrobić według przepisu na opakowaniu. Odstawiamy je do ostygnięcia.


*Gdy budynie ostygną zaczynamy ucierać je z masłem (3/4 kostki). Do budyni dodajemy po łyżce masła.

*Na sam koniec dodajemy 3/4szklanki cukru

*i 75 gram wiórek kokosowych :)

*Do garnka wkładamy 3/4 kostki masła. Czekamy aż się rozpuści.


*Gdy to się stanie dodajemy pozostała ilość wiórek kokosowych, całość mieszamy.


*Następnie dodajemy 3/4 szklanki cukru. Całość ciągle mieszamy, bo posypka może się łatwo przypalić. Gdy wszystko ładnie się połączy i wiórki będą miały złoty kolor, garnek zestawiamy z gazu i odstawiamy do ostygnięcia.

*Gdy ciasto, masa i posypką będą już chłodne, kroimy ciasto na 2 części :)


*Dolną pozostawiamy w blaszce, górną wyjmujemy.


*Na ciasto nakładamy połowę naszej kokosowej masy.


*Na masę kładziemy ciasto, jednak do góry nogami :)


*Na ciasto nakładamy pozostałą część masy kokosowej,
a na wierzch kładziemy posypkę :)


Ciasto najlepiej, gdy postoi w lodówce całą noc. Jednak są takie sytuację, gdy chcemy je spróbować szybciej. Jednak w lodówce musi spędzić około 4 godzin :)
Oto efekt końcowy :)


Smacznego! :)

I Buziaczki! ;*