Ciasto z jabłkami :)

Hej! :)

Popatrzcie jakiego mam pomocnika przy przeglądaniu internetu :))


A tutaj zaraz po obiadku, mina tygodnia hehe :)


Przechodząc do meritum, dzisiaj chciała bym Wam pokazać, co wczoraj upichciłam :)

Ciasto z jabłkami :)

Te ciasto strasznie kojarzy mi się z Moja babcią, zawsze jak do niej jeździłam i nie miałyśmy pomysłu na ciasto, piekłyśmy właśnie je :)

Składniki:
-10 średnich jabłek
-5 jajek
-szczypta soli
-szklanka cukru
-2,5 szklanki mąki tortowej
-budyń bądź kisiel, kto co woli :), albo 4 łyżki mąki ziemniaczanej
-3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-kostka margaryny lub masła

Przygotowanie :)
Jabłka obieramy i kroimy na mniejsze części :)
W garnuszku rozpuszczamy masło/margarynę i odstawiamy na bok do ostygnięcia.
Gdy masło/margaryna jest juz schłodzona, wlewamy ją do miski, dodajemy jajka, sól, cukier, mąkę tortową, budyń/kisiel/mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Wszystko razem miksujemy aż do uzyskania gładkiej masy. Ciasto musi być gęste.
Blaszkę smarujemy olejem, obsypujemy bułką tarką i do niej przelewamy ciasto.
Na cieście układamy jabłka, tak jak chcemy :) Zdjęcie ciasta tuż przed pieczeniem :)


Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika- 160 stopni, termoobieg. Pieczemy je około 45-50 minut.

Ciasto po upieczeniu:


Wierzch możemy posypać cukrem pudrem, ja jednak wolę wersję bez :)


Ciasto jest bardzo łatwe i umożliwia wykorzystanie jabłek, których teraz mam bardzo dużo, prosto z drzewka :)

Miłego popołudnia! :)

Buziaczki! :*