Hej :)
Dzisiaj chciała bym Wam przedstawić moje wykonanie
GYROSU/KEBABA :)
Więc zaczynajmy! :)
Składniki:
-2 filety z kurczaka
-puszka kukurydzy
-słoik ogórków konserwowych
-4 średnie cebule
-kapusta pekińska/ niestety w moim osiedlowym sklepie nie było jej juz więc użyłam sałaty lodowej :)
-majonez
-ketchup
-przyprawa do gyrosa
Dzisiaj chciała bym Wam przedstawić moje wykonanie
GYROSU/KEBABA :)
Więc zaczynajmy! :)
Składniki:
-2 filety z kurczaka
-puszka kukurydzy
-słoik ogórków konserwowych
-4 średnie cebule
-kapusta pekińska/ niestety w moim osiedlowym sklepie nie było jej juz więc użyłam sałaty lodowej :)
-majonez
-ketchup
-przyprawa do gyrosa
Let's go! :)
*Z filetu usuwamy wszystkie żyły i błonki (chyba że ktoś lubi :P), kroimy na kostkę :) Całość wrzucamy na rozgrzaną patelnię i obsmażamy :) Gdy kurczak zrobi się biały:
dodajemy przyprawę gyros. Wszystko ze sobą mieszkamy i smażymy jeszcze około minuty.
*Gdy filet ostygnie, wrzucamy do dosyć dużej miski :)
*Na to lejemy ketchup :)
*Na ketchup wsypujemy osączoną kukurydzę
*Kukurydzę smarujemy majonezem
*Ogórki kroimy w kosteczkę, dodajemy do miski
*Ogórki smarujemy ketchupem :)
*Cebulkę powinniśmy pokroić również w kostkę, ale że ja nigdy przy krojeniu jej nie mogę wytrzymać, wrzuciłam ją do szatkownicy i pokroiłam w paski :) Oczywiście cebulkę kładziemy na ketchup :)
*A na cebulkę ląduje majonez :)
*Na wierzch kładziemy pokrojoną w kostkę kapustę pekińską :) U mnie wylądowała sałata lodowa :)
I na tym kończymy Naszą przygodę z Gyrosem :)
Jednak z gyrosa ja i mój G. robimy KEBAB :)
Więc wszystkie składniki mieszkamy ze sobą:
Możemy kupić gotowe tortille i zawinąć w nią nasz gyroso-kebab :) Jednak My wolimy zrobić własne placki :)
Składniki na ciasto: (bardziej przypomina to naleśniki, ale Nam smakują :))
-2 jajka
-szklanka mąki kukurydzianej
-szklanka mąki (my mieliśmy tortową:)
-1,5 szklanki mleka
-szklanka wody
-3 łyżki oleju
-troszkę soli :)
*Z filetu usuwamy wszystkie żyły i błonki (chyba że ktoś lubi :P), kroimy na kostkę :) Całość wrzucamy na rozgrzaną patelnię i obsmażamy :) Gdy kurczak zrobi się biały:
dodajemy przyprawę gyros. Wszystko ze sobą mieszkamy i smażymy jeszcze około minuty.
*Gdy filet ostygnie, wrzucamy do dosyć dużej miski :)
*Na to lejemy ketchup :)
*Na ketchup wsypujemy osączoną kukurydzę
*Kukurydzę smarujemy majonezem
*Ogórki kroimy w kosteczkę, dodajemy do miski
*Ogórki smarujemy ketchupem :)
*Cebulkę powinniśmy pokroić również w kostkę, ale że ja nigdy przy krojeniu jej nie mogę wytrzymać, wrzuciłam ją do szatkownicy i pokroiłam w paski :) Oczywiście cebulkę kładziemy na ketchup :)
*A na cebulkę ląduje majonez :)
*Na wierzch kładziemy pokrojoną w kostkę kapustę pekińską :) U mnie wylądowała sałata lodowa :)
I na tym kończymy Naszą przygodę z Gyrosem :)
Jednak z gyrosa ja i mój G. robimy KEBAB :)
Więc wszystkie składniki mieszkamy ze sobą:
Możemy kupić gotowe tortille i zawinąć w nią nasz gyroso-kebab :) Jednak My wolimy zrobić własne placki :)
Składniki na ciasto: (bardziej przypomina to naleśniki, ale Nam smakują :))
-2 jajka
-szklanka mąki kukurydzianej
-szklanka mąki (my mieliśmy tortową:)
-1,5 szklanki mleka
-szklanka wody
-3 łyżki oleju
-troszkę soli :)
Wszystkie składniki mieszkamy ze sobą i oto co Nam powinno wyjść:
Jeśli ciasto jest za gęste, dodajmy więcej mleka. Jak za rzadkie, dodajmy mąki kukurydzianej :)
Odpowiednią porcje ciasta lejemy na rozgrzana patelnię z odrobiną oleju i smażymy :)
Odpowiednią porcje ciasta lejemy na rozgrzana patelnię z odrobiną oleju i smażymy :)
Gdy ciasto będzie jednakowego koloru, przekręcamy na druga stronę:
Oto nasze tortile :) :
My lubimy tortile posmarować sosem czosnkowym.
Składniki:
-3 łyżeczki majonezu
-3 łyżeczki jogurtu naturalnego
-łyżeczka czosnku w proszku (bądź ząbek świeżego czosnku)
Wszystko ze sobą mieszamy i już mamy sos czosnkowy :)
Oto nasze tortile :) :
My lubimy tortile posmarować sosem czosnkowym.
Składniki:
-3 łyżeczki majonezu
-3 łyżeczki jogurtu naturalnego
-łyżeczka czosnku w proszku (bądź ząbek świeżego czosnku)
Wszystko ze sobą mieszamy i już mamy sos czosnkowy :)
Więc teraz przejdzmy do kebabu :)
Tortile smarujemy sosem czosnkowym :)
Gyroso-kebab kladziemy na placek w taki sposób jak na zdjęciu :)
Zaginamy dolną część tortili do środka:
I zwijamy ciasto wokół farszu:
I oto gotowy posiłek :) :
Mam nadzieję, że spodobał Wam się pomysł na domowy kebab :)
Miłego dnia! :*
Tortile smarujemy sosem czosnkowym :)
Gyroso-kebab kladziemy na placek w taki sposób jak na zdjęciu :)
Zaginamy dolną część tortili do środka:
I zwijamy ciasto wokół farszu:
I oto gotowy posiłek :) :
Mam nadzieję, że spodobał Wam się pomysł na domowy kebab :)
Miłego dnia! :*
Nnapewno pyszny musi być poproszę przepis na bułkę pita bo w niej uwielbiam jeść kebaba:)
OdpowiedzUsuńmmmm zrób mi też taki:D
OdpowiedzUsuńPolecam! Robiłem według przepisu i jest super :-)
OdpowiedzUsuńHej, hej, bardzo smaczne : ) Można jeść i jeść :) Ani i Łukasz :)
OdpowiedzUsuń